A mézharmatos dinnye és más cukorrépa
A mézes dinnye az úgynevezett cukorrépa egyik alfaja. Legismertebb képviselőik a következő dinnyefajták:
- Charentais dinnye
- Sárgadinnye dinnye
- Galia dinnye
- Futuro dinnye
- Mézharmat dinnye vagy sárga kanári
olvasni is
- A mézes dinnye eredete
- Fagyaszthat egy mézes dinnyét?
- A mézes dinnye évada
Míg a Charentais dinnye viszonylag kicsi, a mézes dinnye körülbelül két kilogrammot nyomhat. Érett mézharmatos dinnyeként vágni kell, mint a görögdinnyét, és hűtőszekrényben kell tartani. Mivel a mézes dinnye nem érik éretlenül, csak teljesen éretten szabad betakarítani vagy megvásárolni.
A mai fajták eredete
A görögdinnyéhez hasonlóan a mézes dinnye is Afrikából származik. Az ízletes gyümölcsöket Perzsiában is termesztették több ezer évvel ezelőtt. A ma kereskedelmi forgalomban kapható fajták „Yellow Canary” nevet egyik fő termesztési területükről kapták, de valójában Algériában és Franciaországban tenyésztettek. A kereskedelemben kapható gyümölcsök magjait általában az üvegházban vagy a saját kertjében lehet termeszteni.
A mézharmatos dinnyét maga nevelje
Vetés előtt el kell távolítania a magokhoz tapadt pépet. Ellenkező esetben a magok a vetõedénybe ültetés után nagyon gyorsan penészesedhetnek, és a csírázás elõtt romlanak. Mivel a mézharmatos dinnyéknek sok napra és melegre van szükségük növekedésükhöz és a gyümölcsök fejlődéséhez, tanácsos üvegházban termeszteni őket. A növényeket kora tavasszal az ablakpárkányra is áthelyezhetik, majd májustól a kert egy napsütötte pontjára ki lehet ültetni. Kiültetés előtt először néhány napra rá kell szoknia a fiatal növényeket az erős napfényre a szabadban, úgy, hogy a növényeket az edénybe naponta néhány órára kint helyezzük.
tippek és trükkök
Enyhén édes húsával a mézes dinnye nemcsak desszertként vagy gyümölcsös üdítőként ízlik nagyon. Az előételek egyik népszerű típusa ötvözi a mézes dinnye édességét a füstölt sonka ízes ízével.