Oregánó virágok - felhasználás

Virágai: Ehető és nagyon aromás

Az oregánon a hajtáscsúcsokon sűrűn tömött álvirágzat képződik, amelyek virágzata a virágcsúcsokból alakul ki július elejétől szeptember végéig. A fehér, halvány rózsaszín vagy lila színű virágok nagyon aromás illattal rendelkeznek, és számos rovar táplálékául szolgálnak.

olvasni is

  • Száraz, őrölt őrlemény, majd felhasználja tea és fűszerként
  • Szárított gránátalma magok fűszerként
  • Oregánó vágása - így szüreteli a fűszert

A négy porzó a virágzat közepéről jól láthatóan kiemelkedik. A virág rövid felső ajka felül van kirajzolva. Az alsó ajak három karéjos. Virágzás után a gyümölcs körülbelül egy milliméter nagyságú diófélékre (Klausen gyümölcsök) bomlik szét, amelyeket a szél a területen terjeszt.

A szem is eszik

Használja a friss oregánó virágokat saláták dekoratív és aromás összetevőjeként vagy ehető dekorációként. A virágok aromája tökéletesen illeszkedik a paradicsom vagy uborka salátához. Gyógynövényes vajban vagy kvarkban is rendkívül vonzónak tűnnek, és érdekes jegyeket adnak az ételeknek.

A virágok megőrzése

Ha betakarítás után meg akarja őrizni az oregánót, kösse össze a virágmagokkal kis csokrokba, és fejjel lefelé akassza száradni. Félje ki a teljesen megszáradt virágokat és leveleket az ágakból, és a gyógynövényeket szorosan illő üvegekbe, sötét helyre tegye.

A virágokat egyenként is száríthatja, és a levelektől elkülönítve tárolhatja. Szórja a szárított virágokat egy tányérra, és óvatosan nedvesítse meg őket. Rögtön kialakul finom színük és jellegzetes aromájuk.

tippek és trükkök

Az oregánó virággal ellátott jégkockák különleges érzetet kölcsönöznek a nyári koktéloknak. Helyezze a kis kúpok egy részét a jégkockakészítőbe, és töltse fel vízzel.

SKb