Érett a mézharmat dinnye? - Így mondhatja el

A mézharmatos dinnye különböző kereskedelmi fokozatai

Általános szabály, hogy az importált mézes dinnye két különböző osztálya kapható az ország üzletében. Az 1. kategóriába sorolt ​​gyümölcsöknek nem lehetnek horpadásai vagy elszíneződése a bőrön, és tökéletesen ovális alakúaknak kell lenniük. Méretükkel általában 1,3 és 3 kilogramm között vannak. Ezek az aranysárga mézharmat dinnyék nemcsak friss fogyasztásra ideálisak, hanem egzotikus gyümölcsökkel díszített asztal művészi díszítésére is. A második kategória olcsóbb gyümölcseinek lehetnek bizonyos nyomási pontjai a bőrén vagy horpadásai, de éretten is be kellett volna szedni őket, és nincsenek repedéseik a bőrön. Mivel a mézharmat dinnye zöld betakarításkor nem érik jól, ezeket a gyümölcsöket csak érett állapotban szabad megvásárolni.

olvasni is

  • A mézes dinnye évada
  • Fagyaszthat egy mézes dinnyét?
  • Mikor érik meg igazán a dinnye?

Érett mézes dinnye színe, keménysége és illata

Az érett mézharmat dinnye különféle tényezők alapján azonosítható. Az érett gyümölcsök kellemesen édes illatot árasztanak, amelynek nem szabad túl áthatóan illatoznia, mint a parfümnek. Ezenkívül a tál színének mély aranysárgának kell lennie. Ha a dinnyét kissé zölden szüretelték, a pép általában nagyon kemény. Az érett mézharmatos dinnyének viszont kissé engednie kell, amikor finoman nyomja meg a bőrt az ujjaival. Ha azonban a cellulóz túl sokat hoz ebben a nyomáspróbában, akkor ez egy túlérett mintadarab, amelynek általában a pép átható, illatos íze is van.

A mézes dinnyét megfelelően tárolja

Az érett mézes dinnye körülbelül egy-két hétig tárolható szobahőmérsékleten, a tényleges érettségi foktól függően. Ez az irányelv azonban csak akkor érvényes, ha a héj ép. A már kivágott mézharmatos dinnyét a lehető leggyorsabban el kell fogyasztani, és a görögdinnyéhez hasonlóan legfeljebb néhány napig hűtőszekrényben tárolhatók. A dinnyét azonban a vágott oldalon mindig fóliával kell lefedni, még a hűtőszekrényben is. Ez legalább részben megakadályozza, hogy a többi étel idegen szaga behatoljon a dinnye húsába.

Nevelje maga a mézharmat dinnyét

Valójában az itt forgalmazott mézharmatos dinnyék nagy része a következő termőhelyekről származik:

  • Olaszország
  • Spanyolország
  • Görögország

Szezonon kívül a mézharmat dinnye repülés közben is elérhető Costa Ricából és Brazíliából. Saját kertjében kora tavasszal kell mozgatnia a mézes dinnye növényeket, ha őszre be akarja érni az érett gyümölcsöket. Ideális esetben májusban egy üvegházba kell helyezni a mézes dinnye fiatal növényeit, ahol a gyümölcsök őszig jó gondossággal megváltoztatják gyümölcsük színét zöldről sárgás sárgára.

tippek és trükkök

A kertben való termesztés során a gyümölcs érettségének állapotát is felismerheti azáltal, hogy a mézes dinnye növényi részei elpusztulnak és a vízellátás ellenére is kiszáradni kezdenek.