Nyári gyümölcs élvezete a természetből
Az erdei áfonyát általában közvetlenül az erdőben lehet szedni június vége és augusztus vége között. A tavaszi és a nyár eleji időjárástól függően ez az időszak körülbelül egy-két héttel elmozdulhat előre vagy hátra. Mivel az áfonya nem érik meg, csak sötétkék színnel érdemes szedni őket. A korlátozott eltarthatóság miatt a nem friss fogyasztásra szánt áfonyát a lehető leggyorsabban kell feldolgoznia:
- lekvárokká főzve
nedvekhez
- kifinomult likőr alkotásokhoz
- gyümölcsként süteményekben
Gyorsan élvezze a gyümölcsöt
Különösen áfonya fésűvel történő betakarításkor az egyes vad áfonyák könnyedén elszakadhatnak vékony bőrükön. Ezeket mosáskor kell rendezni, különben nagymértékben növelik az összes összegyűjtött áfonya penészedését.