A mész számára a legjobb tárolási feltételek
Ideális esetben tartsa a mészeket hűvös, sötét és száraz helyen - például az alagsorban, a kamrában vagy a padláson. Ezután a citrusfélék körülbelül két-három hétig frissek maradnak. Öt és tíz Celsius fok közötti hőmérséklet ideális.
olvasni is
- Mészfagyasztás - A három legjobb módszer és értékes tippek
- Mandarin tárolása - a citrusfélék legjobb tárolása
- A brokkoli tárolása - ez a megfelelő módszer a vitaminokban gazdag zöldségek tárolására
Tippek
A hársak akár öt napig is szobahőmérsékleten tarthatók. Ha azonban túl melegen tárolják őket, gyorsan kiszáradnak.
Mészeket hűtőszekrényben tartani?
Noha a mész nagyon érzékeny a hidegre, van mód arra, hogy a citrusféléket hűtőszekrényben tárolja. Így történik:
- Helyezzen egy darab papírtörlőt egy befőttesüvegbe.
- Ezután hígítson egy meszet a papírra.
- Szorosan zárja le a befőttesüveget.
- Helyezze az üveget a hűtőszekrény alsó polcára.
A gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy a mész több hétig friss marad. Ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrény ne legyen hidegebb, mint körülbelül öt Celsius-fok.
Tippek
Tarthat ilyen szeletelt meszet is. Néhány napon belül fel kell használnia őket.
Fagyassza le a mészeket hosszú ideig
Van-e nagyon nagy mennyiségű lime, amelyet hónapokig szeretne tartani? Akkor a legjobb a citrusféléket lefagyasztani.
Általános tippek a mész tárolásához
A meszet, mint a többi citrusfélét, mindig teljesen éretten szüretelik - vagyis nem érik, mint az alma vagy a banán. Ez meghosszabbítja eltarthatóságukat. A hársakat mindig külön tároljuk az utána érő gyümölcsöktől és zöldségektől, mert utóbbiak választják ki az érő gáz-etilént, ami a citrusfélék sokkal gyorsabb romlását okozza.
Fontos, hogy a levegő jól keringhessen több mész között. Így elkerülhető a nedvesség és a penészedés. Helyezze a citrusféléket egy kosárba vagy egy lyukas széles tálba, ahol tárolják (a hűtőszekrényen kívül).
A kemény és ráncos héj azt jelzi, hogy a meszet azonnal fel kell használni, különben penészedni kezd. Belül egy ilyen gyümölcs már elég száraz. A lehető leghamarabb használjon lime-ot is összenyomott vagy más módon sérült bőrrel. Vásárláskor ügyeljen az ép gyümölcsökre!
A kerti napló frissessége-ABC
Hogyan lehet a gyümölcsöket és a zöldségeket megfelelően tárolni, hogy minél tovább frissek maradjanak?
Az ABC kerti napló frissessége poszterként:
- Rendeljen itt olcsón A3-as nyomtatásként a konyhájába
- ingyenes PDF fájlként, hogy kinyomtassa magát