A Celosia nagyon jól elkészíthető a spenóthoz hasonló módon, de a fiatal szárak is ehetők. Használja a virágokat ehető díszként vagy jégkockákhoz. A Celosias tolerálja az erős fűszerezést fokhagymával, chilivel vagy csípős paprikával.
Nevelhetem a Celosia-t a kertemben?
A Celosia nem szívós, de nyáron jól állhat a kertben. Szüksége van azonban egy napsütéses helyre, közvetlen déli napsütés nélkül. De viszonylag könnyű gondozni.
A lényeg lényeg röviden:
- nem mérgező
- ehető részek: fiatal szárak, levelek, virágok
- spenót módjára elkészíthető
Tippek
Ha szereti az egzotikumot, készítse elő a Celosia leveleit zöldséges köretként.