Vörös lóhere: profil
- Botanikai név: Trifolium pratense
- Népszerű nevek: réti lóhere, mézvirág, mezei lóhere, darázsvágy
- Növénycsalád: hüvelyes
- Nemzetség: lóhere
- Eredete: őshonos növény
- Terjesztés: Európa, Ázsia
- Éves vagy többéves: többéves
- Magasság: termesztésig 70 cm, természetben kb. 40 cm
- Virágzási időszak: április-október
- Virágok: piros vagy rózsaszín, legfeljebb 100 egyedi virág, legfeljebb 2 cm átmérőjű virágzat
- Gyümölcsök: hüvelyek 2–5 mm hosszúak, barnák
- Levelek: száranként 3 levél, 1,5–6 cm, sima szélű, középen fehér folt
- Gyökér: gyökér, legfeljebb 2 m mély
- Szaporítás: magvak, futók
- Használat a konyhában: hajtások, virágok salátákhoz, tea
- Használata gyógynövényként: Gyógytea menopauza és menstruációs problémák esetén
- Használat növényként: szarvasmarha-takarmány, zöldtrágya
- Ökológiai előny: jó méhlegelő
- Toxicitás: nem mérgező
- Télállóság: abszolút szívós
- Előnyös hely: napos vagy enyhén árnyékos, tápláló, közepesen nedves talaj
Vörös lóhere felhasználása a konyhában
A konyhában leggyakrabban a vörös lóhere hajtásokat használják. Csíráztató eszközökben termesztik őket, és a zsázstálcához hasonlóan kenyérre vagy salátára öntetként fogyasztják. Az íze kevésbé hangsúlyos, mint a zsázsa.
olvasni is
- A vörös lóhere ehető - a vörös lóhere jól passzol ehhez az ételhez
- Gyógyászati és hasznos növényi réti lóhere - profil
- A vörös lóhere virágzása hosszú
A vörös virágok ehetők, enyhék és csak kissé aromásak. Színt adnak a virágsalátáknak és a leveseknek. Díszítésként is használják őket.
Használja gyógynövényként
A vörös lóhere olyan gyógynövény, amelyet a természetgyógyászatban az ókortól kezdve használtak. Számos hatóanyagot tartalmaz, amelyeket többek között gyulladás és a magas lipidszint kezelésére használnak.
A vörös lóhere egyik különlegessége a növényi ösztrogének magas aránya, amelyeket általában teának vagy kapszulának szednek a menopauza tüneteinek enyhítésére. Nincsenek azonban megbízható vizsgálatok, amelyek valóban igazolhatnák a hatást.
A vörös lóhere elleni küzdelem nehéz
A vörös lóhere nem tévesen tekinthető nagyon idegesítő gyomnak a kertben. Miután átterjedt az ágyakra vagy a gyepre, aligha lehet vele harcolni.
Ha a kertben történő termesztésre van szükség, nagyon mély gyökérzárót kell biztosítani. Ezen felül a hüvelyek nem fejlődhetnek ki a virágokból az önvetés megakadályozása érdekében.
Biztonságosabb a vörös lóhere edénybe vetése a konyhához. A hosszú csapgyökerek miatt azonban nagyon mélynek kell lenniük. Vannak csíráztató eszközök a hajtások termesztésére, így a kertben történő vetés nem feltétlenül szükséges.
Tippek
A hüvelyes család minden növényéhez hasonlóan a vörös lóhere nem szabad a szabadba vetni olyan helyekre, ahol korábban a növénycsalád többi tagja állt. Legalább három vagy akár négy évig a helyet nem szabad hüvelyesekkel elfoglalni.