Paprikavágás - bemutató utasításokkal, tippekkel és trükkökkel

Fölözött paprika

A paradicsomnövények vágásakor a metszés kötelező kertészeti program. A paprika jobban tolerálja az intézkedést és rád bízza a döntést. A kopár oldalhajtásokat, az úgynevezett fukar hajtásokat eltávolítják a nagyobb virágtermés és ennek megfelelően nagyobb számú gyümölcs érdekében. A nem kívánt hajtásokat a levélhónalmon, a fő hajtás villáján és a gyümölcshajtáson belüli helyzetük alapján lehet felismerni. Hogyan kell spórolni a borsnövényekkel:

  • A legjobb idő reggel, amikor száraz az idő
  • Mutató- és hüvelykujjával megfoghat egy kurmust az alsó végén
  • Csípje le a mini lövést, vagy szakítsa le oldalra
  • Fontos: minél kisebb vagy, annál szelídebb az eljárás

olvasni is

  • Így színeződik a zöldpaprika - a paprika érlelésének bevált módszerei
  • Paprika termesztése - így sikerül a saját gyártmányú márka
  • A paprika termesztése és gondozása az üvegházban

Rendelkezett rendszeres metszéssel a borsnövényeihez? Ezután a fiatal üzem fázisától kezdve a karbantartási terv kidolgozása folyik. Maradjon a sarkán, amíg az első gyümölcsök megjelennek. A paprika termesztésével kapcsolatos tapasztalatok azt mutatják, hogy nagy levéltömegű, kevés gyümölcsű sűrű bokros növény metszése nélkül alakul ki. Ahol a steril mellékhajtások nem elágaznak a tápanyagok számára, annál több tartalék anyag áll rendelkezésre a lédús paprikás gyümölcsök növekedéséhez.

Tippek

A folyamatos szúrás kétélű kard. Elsősorban a betakarítás minősége javul. Cserébe a beavatkozás befolyásolja a borsnövény stabilitását. A fukar hajtások nélkül a növények karcsúbbak és kevésbé bokrosodnak, így szélfújás fenyegeti őket. A sérüléseket megelőzheti, ha egy támasztórudat helyez a fő meghajtó mellé.

Kitör a királyi virágzás

A király virága egy tövis a paprikakertészek oldalán, amelynek célja a magas hozamú növény. A költői kifejezés az első órától származó virágra utal, amely az első ágág közepén helyezkedik el. A növény energiatartalékainak nagy részét királyi virága irányába pumpálja, így további rügyek maradhatnak hátra. A hatalom megszerzése jelentősen előnyös, ha egyetlen virág sem lengeti meg a virágos jogart. A következőképpen teheti meg megfelelően:

  • Azonnal távolítsa el a borsnövény felső virágát
  • Fogja meg a virágalapot két ujjal
  • Vagy csavarja ki, csavarja be, vagy törje ki a királyi virágot

Annak érdekében, hogy paprikanövényében ne legyen elég ereje a következő növekedési rohamhoz, adjon be kéthetente szerves trágyát. A komposzt, a szarvforgács és a növényi trágya jól alkalmazható. A virágzási időszak lejárta után rövidítse le a megtermékenyítési intervallumokat nyolc napra, hogy a sok gyümölcskészletből terjedelmes és aromás paprika fejlődjön ki.

Betakarítsuk az első félérett paprikát

Hiányzott az idő, hogy megtörje a királyi virágzást? Ezután van egy második lehetőség, hogy optimalizálja az elágazást gyümölcshajtásokkal és virágok számával. Ehhez korán szedje le az első gyümölcsöt, amikor még zöld és félig érett. A paprika növény a beavatkozást petesejtjeinek elvesztéseként értelmezi, és azonnal munkába áll, hogy több virágot és gyümölcsöt teremtsen egy nagy utód számára.

háttér

Távolítsa el a felső rügyet - egyenletesebben ossza el az erőt

A paprika növény reakciója a királyi virág eltávolítására megbízhatóan megjósolható, mert a növekedés fontos törvényét alkalmazzák. A növény növekedésében megfigyelt pontos megfigyeléseknek köszönhetően a csúcs promócióval kapcsolatos tudás, amelyet technikai szakzsargonban apikális dominancia néven ismerünk. A hajtáscsúcsokon lévő rügyek aránytalanul több tápanyagot kapnak, mint a lent lejjebb elhelyezkedő rügyek. A borsnövény királyi virágának kitörésével egyenletesebb tartalékanyag-elosztást eredményez. Ennek eredményeként több gyümölcs inda kel ki virággal, amelyek ropogós gyümölcsökké alakulnak át.

Érett paprikát ne szedjen

Az ollót csak a paprika termesztésének utolsó szakaszában használják. A királyi virág megnyúzása és eltávolítása ügyességet igényel. Az érett gyümölcsök eközben erős szárakról lógnak, amelyek ellenállnak minden szedési kísérletnek. Az ügyes betakarításhoz ezért az ollónak kéznél kell lennie. Ideális esetben helyezze a pengéket a gyümölcsszár közepére. Az üzem sérülése kizárt. Ezenkívül a paprika hosszabb ideig tart, ha a száron marad egy kis darab szár.

Vágás, mielőtt elteszi

A paprikanövények metszésének másik oka a közelgő tél. Trópusi növényként a paprika nem tolerálja a fagyos hőmérsékletet, így régióinkban ezeket többnyire egyéves termesztik. Élőhelyükön a növények évelő cserjékként fejlődnek, amelyeket a hobbikertészek kihasználnak és az üveg mögött téli tárolást szerveznek. Az előkészületek részeként az erőteljes vágás kulcsszerepet játszik. A paprikanövények megfelelő metszése csomagolás előtt:

  • A legjobb idő ősszel van, amikor a hőmérséklet 10 Celsius fok körül alakul
  • Alaposan tisztítsa meg és fertőtlenítse az ollót bypass mechanizmussal
  • Vágja vissza az összes hajtást fele-kétharmada
  • Hagyjon legalább két pár levelet levelenként

Metszés után ki kell ásni egy ágynemű növényt, amelyet növényi talajba kell ültetni. Ha téli helyiségekben szűkös helyekkel kell megbirkóznia, akkor a túlméretezett gyökérgömböt akár harmadával is csökkentheti. Ha a paprikája amúgy is a vödörben boldogul, az előkészületek egy radikális vágásra korlátozódnak, mielőtt eltennék őket.

Kitérés

Soha ne vágjon kesztyű nélkül

A kapszaicin a paprikában különböző formákban található meg. Ez egy alkaloid, amely biztosítja az éles ízt. Növényi paprikában a kapszaicin mennyiségét aligha érdemes megemlíteni, míg más fajtákban, például a chiliben vagy a csípős paprikában óvatosság szükséges. Ez nem csak a szájpadra vonatkozik. Azonnali bőrrel való érintkezés allergiás reakciókat válthat ki, sőt égési tüneteket is okozhat. A legrosszabb esetben az alkaloid a szemekbe és a nyálkahártyákba kerül, ami jelentős kényelmetlenséget okoz. Addig ne szentelje magát paprikájának, amíg fel nem vett védőkesztyűt és hosszú ujjú ruhát.

Vágja a paprikát fogyasztásra készen

Színes bőrükkel és ízletes pépükkel a paprika megvédi valódi kincsét, a magokat. A konyha szempontjából a gyümölcs virágrajzából eltávolíthatók a magok. Az étkezésre kész hüvely levágására általában előbb negyedeljük, majd csíkokra vagy kis kockákra vágjuk. Ezután megkezdődik a takarítási munka a munkahelyen, mert a bosszantó magok nagy területen elterjedtek. Nem kell. A paprika helyes vágása:

  • Helyezze a paprikát egy vágódeszkára
  • Éles konyhakéssel vágja le a tetejét és az alját
  • Állítsa a hüvelyt függőlegesen
  • Vágja le a bőrt a péppel felülről lefelé

A függőleges vágástól kezdve húzza ki a hüvely magdús belső életét a kés pengéjével. Ennek a módszernek egy különös előnye: a kamrákban lévő magok a világos szövethez kapcsolódva maradnak, és egy mozdulattal eltávolításra kerülnek.

Youtube

Gyakran Ismételt Kérdések

A borsnövény szúró hajtásai alkalmasak-e szaporítására?

A kereskedelmi és magántermesztésben a vetés dominál, mint a paprikanövények szaporításának általános formája. Ez nem ellentmond annak, hogy a vegetatív utat dugványokkal próbálják ki. Ahelyett, hogy gondatlanul törött hajtásokat dobálna a komposztdombra, tegye egy cserepes edénybe. Tegyen rá egy műanyag zacskót, fapálcákkal, mint távtartót, és az aljzatot mindig kissé nedvesen tartsa.

A paprika szívós?

A paprika a világ trópusi régióiban honos. Ahol a kellemes hőmérséklet egész évben uralkodik, a növények évelő cserjékként fejlődnek. A paprikanövényeket nem fagypont alatti hőmérsékletre tervezték, így a közép-európai kertekben nem lehet áttelelni. Ha a hőmérő 10 Celsius fokig süllyed, a paprika növekedése leáll, és fokozatosan elhunyt. Ha nem zárkózik el az erőfeszítéstől, és világos, fagymentes téli lakrésze van, akkor üveg mögött vezetheti az egzotikus növényeket a hideg évszakban.

Lehet paprikát termeszteni az erkélyen?

Erkélykertészként nem kell nélkülöznie a friss, házi paprikát. A növények kiválóan fejlődnek a nagy kádban, feltéve, hogy napos, meleg és védett helyen tartózkodnak. Nagy fogyasztóként a paprikanövényeknek tápanyagokban gazdag talajra van szükségük, ideális esetben komposzttal dúsítva. A szükséges tartást egy spirális rúd biztosítja, amelyhez a fő hajtás és a gyümölcshajtások fészkelődhetnek. Az ápolási program nyakcsava megfelelő víz- és tápanyag-ellátást jelent. A növények rengeteg nedvességet párologtatnak el, különösen a forró nyári napokon, ezért fontos a rendszeres öntözés.

A paprikanövények öntermékenyek, vagy egy második növénynek kell az ágyban lennie?

A legtöbb saját termesztésű paprikafajta öntermékeny, köszönhetően a hermafrodita virágoknak, női és férfi reproduktív szervekkel. A gazdag terméshez egyetlen növény elegendő. Szél nélküli helyen vagy üvegházban tanácsos hébe-hóba megrázni a növényt, hogy a pollen egyenletesen oszlasson el.

A 3 leggyakoribb hiba

Ha a fukar hajtások fölénybe kerülnek egy paprikanövényben, akkor a gyümölcs minősége és a termés az út mellett csökken. Hasonló a növényhez, amikor a királyi virág mondja ki a virágot. Sokat takarítanak a konyhában, amikor egyszerűen egy darab gyümölcsöt negyedelnek. Az alábbi táblázat megvédi Önt a tipikus vágási hibáktól, és tippeket tartalmaz a helyes eljáráshoz:

Vágási hibákKármegelőzés
soha nem merült kinagy levéltömeg, alacsony terméshozamA fullánkos ösztönök folyamatosan törnek ki
Engedje meg a királyi virágzástkevés gyümölcshajtás, virág és paprikás gyümölcsTávolítsa el a királyi virágot
Pirospaprika negyedeltkiterjedt magterjesztésVágja le a fedelet és az alapot, hámozza meg a magokat

Tippek

A chili növények számára előnyös a következetes metszés, például az enyhébb rokonaik paprika és paradicsom. 35–40 cm magasságból indul. Törje ki a levélhónaljból az összes orr-bűzlő hajtást, amely tápanyagért, vízért és fényért verseng a gyümölcshajtásokkal.