Konténer üzem
Az ananászzsálya nem szívós, ezért cserépbe ültetésre ajánlott. Használjon tíz literes magas edényt. Fedje le a talajt kavicsokkal vagy cserépdarabokkal, és töltse fel a tartályt komposzt, agyag és homok szubsztrát-keverékével egyenlő részekben. Helyezze az edényt a növényrel egy világos helyre, ahol nincs sütő déli nap. Nincs szükség további megtermékenyítésre. Időnként ki kell önteni az ananászzsályát.
olvasni is
- Az ananászzsálya megfelelő gondozása
- Hogyan kell megfelelően szárítani az ananász zsályát
- Tippek és inspiráció az eper menta használatához
fűszerezés
A levelek és virágok ideálisak édes és sós ételek, például levesek és saláták vagy desszertek friss feldolgozásához. Főzés után hozzáadhatók a gyógynövény- és gyümölcskenetekhez. Az apró darabokra aprított aromás növényi részek finomítják a gyümölcssalátákat és a kvarkot. Ha meg akarja őrizni a leveleket, óvatosan megszáríthatja.
Ananász zsálya szárítása:
- Betakarítsuk a leveleket közvetlenül a virágok kifejlődése előtt
- Terítse ki a lapokat újságra
- tegye néhány napig levegős és száraz helyre
tea
A gyümölcs enyhe aromája miatt, amelyet a növény enyhe megérintésével bocsátanak ki, az ananászzsálya alkalmas tea készítésére. A levelekből egy halom evőkanál forralt vízzel öntjük. Tíz perc meredekség után élvezheti a teát. A finom aroma akkor jön létre, amikor ananászzsálya, menta és citromfű keveréket készít.
Használja frissen
Mivel a növény levelei illóolajokban és vitaminokban gazdagok, frissen kell használni. A vitaminok a főzés során elvesznek, míg az illóolajok a szárítási folyamaton keresztül távoznak. Ezért takarítsa be a leveleket röviddel az étel elkészítése előtt.
Zöldségleves recept:
- Vágja darabokra az érett avokádó pépét
- Finoman aprítsa fel a hagymát, és nyomja össze a meszet
- vágjon darabokra egy uborkát
- Pürésítse az összetevőket a joghurttal és a zöldségalaplával
- díszítsd ananász zsályavirággal