Fontos ehető gomba
Különösen ősszel a rókagomba ehető gomba, amely nélkülözhetetlen része számos éttermi menünek és regionális receptnek. Korábban inkább a szegény emberek étele volt, ma a csúcsszakácsok folyamatosan új ínyenc recepteket rókagombával készítenek. A piacon található nagy mennyiségű rókagomba nagyüzemi termesztésre utal, de a valóságban a gomba, más néven rókagomba, mind szorgalmas gombaszedõk kosarából származik. Sok ebben az országban kapható gomba eredetileg olyan országok erdeiből származik, mint:
- Magyarország
- Litvánia
- Fehéroroszország
olvasni is
- Növelje magát a rókagomba nagy türelemmel
- A rókagomba korlátozott szezonja
- A rókagomba tartása - a legjobb tippek és trükkök
A rókagomba termesztésének nehézségei
Tipikus erdei gombaként a rókagombát olyan nehéz megnövekedni, mert a mikorrhiza rendszer szerint szimbiózisban él a különféle fafajok gyökérzetével. Míg a gomba javítja a gyökerek vízfelvevő képességét, a gyökérrendszer olyan életenergiát biztosít számára, amelyet egyébként a klorofill-hiány és az enzimhiány miatt megtagadnának tőle. A rókagombák saját tulajdonban történő termesztéséhez ezért ismerni kell ezeket a releváns tényezőket e lenyűgöző gombák növekedéséhez.
A rókagomba házigazdái
A rókagomba általában csak könnyű erdőtalajon fordul elő sűrű növényzet nélkül, cserjékkel és füvekkel. Gyakran előfordulnak mohás helyeken, természetesen megnövekedett talajnedvességgel. A gyökerek:
- Lucfenyő
- fenyő
- állkapocs
- Európai bükk
Készítse elő a megfelelő talajt
A mocsaras és enyhén savas talaj alapvető követelmény a rókagomba sikeres telepítéséhez. Mivel a gombák szaporodása elkerülhetetlenül kapcsolódik a fák gyökérzetéhez, a termesztés csak az erdő szélén, közvetlenül az erdőben vagy a faültetvényben történhet. Mivel a gombakultúrákhoz a talajhoz közeli gyökérfutókra van szükség, a kísérleteihez kellőképpen nedves helyet kell választania, kevés ösztönzéssel a gyökér mély növekedésére.
A micélium biztosítja a folytonosságot
Tapasztalt rókagombagyűjtők nemcsak a következő szezon ígéretes helyeire emlékeznek. A gombák gyökéralapjaként a micéliumot is elhagyják, mert a repülő spórákon kívül csak új gomba fejlődhet ki belőle. Ha ilyen rókagombákat talál a rókagombákból, miközben összegyűjti őket az erdőben, megpróbálhatja kíméletes átültetésüket a saját tulajdonukra. A micéliumot azonban mindig hagyja a tényleges helyen, hogy megőrizze a természetben.
tippek és trükkök
A termesztett gombák, például a sampinyonval, a szalmabálákat beoltják bizonyos mennyiségű micéliummal vagy spórával annak érdekében, hogy a kívánt gombát a megfelelő termőhelyre telepítsék (9,05 € az Amazon * -on). A rókagombák nem teszik ezt olyan könnyűvé az állattartók számára. A spórák azonban az öntözővízzel elterjedhetnek a fenyő és a fenyő gyökerein. A rókagomba gomba megnőhet, ha a körülmények megfelelőek.