Honnan veszed a nasturtium magokat?
Nasturtium magokat vásárolhat a szupermarketben vagy az óvodákban, de megrendelheti postai úton vagy az interneten is. Ha azonban különleges fajtát vagy szokatlan virágszínt keres, akkor körül kell néznie a szaküzletekben. Ott talál például fekete, fehér vagy rózsaszín virágú nasturtiumokat is.
olvasni is
- Mennyi idő alatt csírázik a nasturtium?
- Mérgező a nasturtium?
- A nasturtium szívós?
Termeszthet-e nasturtiumokat saját magjából?
A magjaiból viszonylag könnyen termeszthet nasturtiumokat. A magok összegyűjtésekor feltétlenül szárítsa meg őket, hogy ne kezdjenek penészesedni. Sötét és száraz helyen tárolva a magokat jövő tavaszig tarthatja.
Vess nasturtiumokat
A nasturtiumokat a szabadba vetheti, pont arra a helyre, ahol szeretné, hogy maradjanak. Meg kell azonban várni május közepéig, és csak a jégszentek után vetni, mert a nasturtiumok nem fagyállóak. Szereti a napsütést és a meleget, de tolerálja az árnyékot is.
Tegye a magokat egyenként vagy párban a talaj kis lyukaiba, és takarja le őket körülbelül 1-2 centiméteres talajjal. Tartsa a magokat jól nedvesen a csírázás ideje alatt. Az első palántáknak körülbelül 10-20 nap múlva láthatóknak kell lenniük.
Ehetőek a nasturtium magjai?
A nasturtium magjai ehetők. A növény többi részéhez hasonlóan csípősek és kissé forróak. Ha még éretlenek és puhák, kaprerként helyettesítheti a magokat, akárcsak a bontatlan rügyeket.
Röviden forraljuk fel a magokat ecetes, sós és vízes húslevesben. Öntsük ezt a keveréket tiszta, elcsavarható pohárba, még forrón a karimáig, és azonnal szorosan zárjuk le. Ha sötét és hűvös helyre teszi az üveget, akkor a „hamis kapribogyóit” több hónapig vagy akár évekig is eltarthatja.
Hagyhatja a magok érését is, majd megszáríthatja. Néhány hónapig megőrzik, ha hűvös, száraz és sötét helyen tárolják. Fűszerdarálóban vagy habarcsban tökéletesen őrölhetők, majd felhasználhatja őket ízletes ételekhez.
A lényeg lényeg röviden:
- ehető
- fűszeres és kissé forró
- mint „kapribogyó”
- A vetés előtt jól szárítsa meg a magokat
tippek és trükkök
Az éretlen magokból nagyon finom kapribogyót készíthet, kevés erőfeszítéssel.