Frissen és főzve az asztalon
A mérgező karbolos gomba hasonló a normál ehető gombához, de csak azok fogyasszák az erdőből a gombákat, akik ismerik a gombákat. A szupermarketből származó gombák azonban mérgezőek is lehetnek, ha nagy mennyiségben nyersen fogyasztják őket, és emésztési rendellenességeket okozhatnak. Ezenkívül csak friss gombát szabad fogyasztani, mivel ezek könnyen romlandó fehérjét tartalmaznak.
tippek és trükkök
A gomba frissessége színük és illatuk alapján viszonylag könnyen felismerhető. Ha kellemetlen szagúak és szőrös bevonat van rajta, akkor már nem szabad használni őket.