A fametszet helyének megtalálása a természetben
A fa nem Közép-Európa minden régiójában fordul elő egyformán. Ez azonban egy tipikus erdei növény, amely inkább árnyékos helyeken nő fák és bokrok alatt. A fafaj különösen elterjedt a bükkösökben és más lombos erdőkben, de tűlevelű erdőkben is előfordul. Megfelelő körülmények között a talajt borító fafa gyökérszaporodás és magvak révén néhány éven belül nagyobb területekre terjed. A fafaj növekedését az erdőben leginkább virágzási időszakban, április közepétől májusig találhatjuk.
olvasni is
- Egyértelműen ismerje fel a fatermesztést az erdőben, és gyűjtse biztonságosan
- Ültesse meg megfelelően a kertet
- Őrizze meg megfelelően a faterméket
Egyértelműen azonosítsa a növényt
Mielőtt gyógynövényeket vagy más növényeket szedne az erdőben dekorációként vagy ételekben való felhasználás céljából, egyértelműen meg kell bizonyosodnia arról, hogy nem mérgezőek. Woodruff esetén a rendszeres nagy mennyiségű fogyasztás kellemetlenségeket okozhat, és mérgező hatást gyakorolhat az emberi májra is, de egyébként a mértékkel fogyasztott woodruff inkább egészséget elősegít. Legfeljebb 30 centiméter hosszú szárai alapján lehet felismerni az erdőben a fafát, amelyen a keskeny levelek örvényekbe rendeződnek körülöttük. Tavasszal számos fehér virág jelenik meg a hegyeken, amelyek keresztnek tűnnek. A szagteszt is bizonyosságot nyújthat, mert a tipikus fametszet a friss növények szagaként is felfogható.
Helyesen válasszuk és dolgozzuk fel a faterméket
A fametszet az év folyamán nem sokkal tavaszi virágzása előtt fejleszti legerősebb illatát. Ezután a zöld szárakat késsel vagy gyógynövényes sarlóval levágják a föld felett. Ha az erdőben vagy a kertben szedik a fatuskót, mindig hagyjanak annyi növényrészet, hogy a fa jövőre megújuljon és szaporodjon. Fafeldolgozhatja a következőképpen:
- Fűszerek fűszerezése salátákban
- Íz desszertekhez
- olyan italokban, mint a fametszet
tippek és trükkök
Az olyan termékek, mint a répával készített Maibowle, még intenzívebb ízt kapnak, ha a betakarított szárakat egy éjszakára szárítják és hagyják hervadni.
WK